Fabricado en acero inoxidable con molibdeno y vanadio para otorgarle mayor resistencia y dureza.

Se utiliza para cortar, rebanar o filetear cualquier alimento que vayamos a cocinar.

El forjado de la hoja hace que esta pierda más impurezas y gane mayor dureza con lo que el filo durará más tiempo.

• Mango de polioximetileno (POM) apto para el lavavajillas