Cuchillo de cocinero profesional para cortar o trocear verduras, pescado, carne,....

Fabricado en acero inoxidable con molibdeno y vanadio para otorgarle mayor resistencia y dureza. El forjado de esta hoja hace que ésta pierda más impurezas y gane mayor dureza con lo que el filo dura más tiempo.

• Mango de polioximetileno (POM) apto para el lavavajillas
• Tamaño de la hoja: 300mm.