Fabricado en acero inoxidable con molibdeno y vanadio para otorgarle mayor resistencia y dureza.El forjado de la hoja hace que ésta pierda más impurezas y gane mayor dureza con lo que el filo dura más tiempo. La hoja es flexible y con alveolos para evitar que los alimentos no queden tan adheridos, al crear una burbuja de aire entre ambos elementos.

• Mango de polioximetileno (POM) apto para el lavavajillas
• Tamaño: 250mm. de hoja