Molde con 8 cavidades.

Ingredientes: 200gr. de chocolate negro, blanco o con leche.

1. Cortar 150gr de chocolate en trocitos uniformes y fundirlos en el microondas, controlando que la temperatura del chocolate no supere los 45º(blanco o con leche)o 50º(negro). Añadir los 50gr. restantes del chocolate en trozitos y mezclar hasta obtener un compuesto homogeneo.
2. Verter el chocolate fundido en las cavidades del molde hasta el borde. Eliminar el chocolate sobrante con una lengua de silicona. Colocar el molde en la nevera durante unos 20 minutos.
3. Desmoldear los bombones ....y conservar en un contenedor hermético los que hayan sobrado.